LaCarta - Restaurante Chuanet (Benicarló) - Tel. (+34) 964 471 772 / 964 460 636

Vaya al Contenido

Menu Principal:

COMIDA Y VINO

ENTRANTES
Foie mi cuit  
Jamón ibérico
Filete de anchoa
Pulpo a la gallega
Almejas (200 gr.)
Ostras (unidad)
Mejillones
Langostinos (6 unidades)
Gambas al ajillo estilo Chuanet
Calamares a la romana
Espardenyes
Chipirones a la jardinera
Chipirones con alcachofas D.O. Benicarló
Ortigas de mar
Revuelto de bogavante
Canelón de berenjena
relleno de vieira y boletus
Pulpo all i pebre
Pulpitos a la plancha con salsa verde


          

ENSALADAS

Ensalada tibia de calamaret y queso fresco
Ensalada de aguacate con langostinos y caviar
Ensalada Chuanet
Ensalada de bogavante con fruta de temporada

PESCADOS

Lubina
Dorada
Lenguado
Bacalao a la salsa blanca
Calamaret a la salsa verde con espárragos
Rape a la marinera
Raya a la marinera
Merluza ajoarriero
Merluza al vapor con verduras de temporada
Langostinos encebollados con boletus y huevo roto
San Pedro
Cabracho a la espalda
Salmonetes a la plancha con ajitos
Cazuela Carmen
Rodaballo




CARNES

Solomillo de ternera
Entrecot de ternera
Solomillo al foie con salsa demiglace
Paletilla de cabritillo al horno

 
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