Vino - Restaurante Chuanet (Benicarló) - Tel. (+34) 964 471 772 / 964 460 636

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Menu Principal:

COMIDA Y VINO

VINOS TINTOS

D.O. ALICANTE

ENRIQUE MENDOZA Cabernet Sauvignon – Shirah
Variedades:  Cabernet Sauvignon – Shirah
Rojo picota rubí – notas de frutos rojos y negros maduros, tostados, vainilla – potente, carnoso.

ENRIQUE MENDOZA Merlot
Variedades: Merlot. -
Rojo cereza, ribete teja – fruta silvestre (arándanos, moras), notas de vainilla, tostados – ligero, sedoso.

ENRIQUE MENDOZA Peñón de lfach
Variedades: Pinor Noir. -
Rojo cereza, ribete teja – fruta silvestre (arándanos, moras), notas de vainilla, tostadas – ligero, sedoso.

D.O. BIERZO

LOSADA
Variedades: Mencía
Rojo picota, aromas de frutas del bosque y hojarasca. Largo y pleno.

PETALOS DE BIERZO
Variedades: Mencía
Rojo oscuro con tonos violáceos.

CARIÑENA

AYLÉS Joven
Variedades: Tempranillo y Garnacha
Rojo picota, aromas de fruta negra en confitura, moras, notas tostadas, cacao y minerales. Graso y voluminoso.

D.O. JUMILLA

CASA DE LA ERMITA Petit Verdot
Variedades 100% Petit Verdot
Rojo púrpura, ribetes violáceos – ciruelas y zarzamoras maduras, fondo floral, cedro – potente, intenso.

CASA DE LA ERMITA Crianza 03
Variedades: Monastrell, Tempranillo, Cabernet  Sauvignon
Rojo cereza, ribetes granate – frutos silvestres, suaves tostados, toffes, clavo – goloso, sedoso.

D.O.Q. PRIORATO

FERRER BOBET
Variedades: Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. – Crianza en Barrica –
Cereza oscuro, ribete granate – fruta madura, fondo de regaliz, notas minerales y balsámicas – potente, carnoso.

PETIT PERINET
Variedades: Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon
Rojo rubí, aromas mentolados y suaves recuerdos de crianza. Sutil y bien integrado.

CAMINS DEL PRIORAT
Variedades: Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.

FINCA DOFI
Variedades: Merlot, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.

D.O. RIBERA DEL DUERO

CARMELO RODERO Cosecha
Variedades: 100% Tempranillo
Rojo picota oscuro, ribetes morados – aroma de frutos negros (zarzamora) – carnoso, fresco.

CARMELO RODERO
Crianza
Variedades: 95% Tinta del País, 5% Cabernet Sauvignon
Cereza gránate – aromas frutales de cierta madurez, tostados, notas minerales – potente, sabroso.

PESQUERA
Crianza
Variedades: 100% Tempranillo
Rojo picota – frutal, buenas notas de crianza – potente, carnoso.

CEPA 21

Variedades: Tinto Fino. – Crianza en Barrica –
Rojo cereza intenso – gran expresión de fruta madura, finos tostados de roble, torrefactos – lleno, carnoso.

EMILIO MORO
Variedades: 100% Tempranillo. – Crianza en Barrica –
Rojo cereza intenso – frutos negros, matices minerales, tostados cremosos – carnoso, potente.

MALLEOLUS
Variedades: 100% Tempranillo. – Crianza en Barrica –
Rojo cereza intenso – fruta negra madura, matices minerales y especiados, torrefactos – carnoso, potente.

PAGO CAPELLANS Crianza
Variedades: Tempranillo , Cabernet Sauvignon.
Rojo cereza intenso, borde granate. Aroma potente, fruta madura.

MATARROMERA Crianza
Variedades: 100% Tinto Fino
Rojo granate oscuro – confitura de ciruelas, finas notas de especias y de reducción – sabroso,  carnoso.

VIÑA PEDROSA
Variedades: 100% Tinto Fino
Rojo gran, aromas de guindas en licor, tinta china y especias. Poderoso y pleno.

D.O.Ca. RIOJA

HERENCIA REMONDO “La Vendimia”
Variedades: Tempranillo y Garnacha
Rojo cereza con ribete azulado, aromas de frutos negros y pétalos de rosas. Fresco y ligeramente tostado.

HERENCIA REMONDO “Montesa” Crianza
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
Rojo picota gránate – frutos rojos maduros, especiado, cacao, finos tostados – sabroso, carnoso.

HERENCIA REMONDO “Propiedad”
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano. – Crianza en Barrica –
Rojo picota intenso con ribetes rubí – frutillos rojos y negros, torrefactos, especiado – carnoso, elegante

VIÑA ARDANZA Reserva
Variedades: Tempranillo, Garnacha.
Cereza teja – especiado, cedro, frutas compotadas, torrefactos – sabroso, redondo.

VIÑA ALBERDI Crianza
Variedades: Tempranillo
Cereza teja – tostados, compota – redondo, taninos suaves.

VIÑA ALBINA Reserva
Variedades: Tempranillo
Rojo cereza con ribete teja, aromas de frutas pasificadas y maderas nobles. Suave y aterciopelado.

VIÑAS DE GAÍN
Variedades: Tempranillo. – Vino con Crianza -
Cereza intenso – fruta madura, cremoso, cacao, torrefactos – frutoso, redondo.

VIÑA TONDONIA Reserva
Variedades: Tempranillo y Garnacha
Rubí brillante con ligeros ribetes teja. Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla.

MUGA Crianza
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.
Cereza – Especias, Tabaco, Torrefactos, frutos secos – sabroso, redondo, ligeramente tánico

REMELLURI

Variedades: Tempranillo y Garnacha.
Granate muy intenso. Empieza un poco cerrado pero al abrirse aparece fruta roja (cerezas), chocolate negro, cueros, especias y un fondo balsámico.

RAMON BILBAO Crianza
Variedades: Tempranillo. - Vendimia Seleccionada –
Rojo cereza, aromas de frutas frescas en yogur y lilas. Suave y fresco.

D.O. SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO “Colección” Syrah
Variedades: 100% Syrah – 8 meses en Barrica –
Rojo púrpura violáceo – frutal (arándanos, frambuesa), balsámicos (eucalipto), regaliz – carnoso.

ENATE Merlot Merlot
Variedades: Merlot
Cereza granate oscuro – fondo frutal (fruta fresca y madura) – fresco, sabroso.

ENATE Reserva
Variedades: Cabernet Sauvignon
Cereza – frutos rojos, ligeros tostados, matiz vegetal – frutoso, fresco.

ENATE Cabernet – Merlot
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot
Cereza – frutos rojos, ligeros tostados, matiz vegetal – frutoso, fresco.

D.O. TORO

VIÑAS ELÍAS MORA

Variedades: 100% Tinta de Toro
Cereza con ribete teja – fruta muy madura, cueros, tabaco, especias – redondo, graso.

FINCA SOBREÑO Crianza
Variedades: 100% Tinta de Toro
Rojo cereza – frutos negros y rojos frescos – carnoso y pleno.

D.O. VALENCIA

LES ALCUSSES
Variedades: Monastrell, Tempranillo, Merlot y Syrah.
Rojo picota, reflejos rubí – notas frutales (frambuesa, cereza), ligeros tostados, notas frescas – sabroso, fresco.

MADURESA

Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Mandó, Monastrell y Merlot – 8 Meses en Barrica –
Rojo púrpura violáceo – frutal (arándanos, frambuesa), balsámicos (eucalipto), regaliz – carnoso.

ANGELICAL
Variedades: Syrah y Tempranillo
Rojo picota, ribeles violáceos-fruta fresca, fondo mineral, toques especiados-carnoso, fresco.

D.O. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

PAGO DE NEGRALADA
Variedades: Tempranillo
Rojo picota, reflejos rubí – notas frutales (frambuesa, cereza), ligeros tostados, notas frescas – sabroso, fresco.

PAGO VALDEBELLÓN
Variedades: Tempranillo
Rojo púrpura violáceo – frutal (arándanos, frambuesa), balsámicos (eucalipto), regaliz – carnoso.

V.T. EL TERRERAZO

MESTIZAJE
Variedades: 50% Bobal, 50% C. Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Garnacha, Syrah. – Crianza en Barrica –
Rojo picota, ribete morado – aromas de grosella, mora, cereza, monte bajo, especias, balsámicos – fresco, carnoso.

FINCA TERRERAZO
Variedades: Bobal, Tempranillo y Cabernet. – Crianza en Barrica –
Rojo picota, ribete morado – aromas de grosella, mora, cereza, monte bajo, especias, balsámicos – fresco, carnoso.



VINOS BLANCOS

D.O. ALICANTE

MARINA ALTA Moscatel
Variedades: Moscatel
Amarillo pajizo, aromas de uva moscatel y flores blancas. Fresco y vibrante.

ENRIQUE MENDOZA Chardonnay Fermentado en Barrica
Variedades: Chardonnay
Amarillo oro nuevo, aromas a cítricos, miel de flores y toques balsámicos. Untuoso y graso.

D.O. PENEDÉS

FRANSOLA
Variedades: Sauvignon Blanc y Parellada.
Amarillo pajizo, aromas de frutas de pipa. Suave y fresco.

VIÑA ESMERALDA
Variedades: Moscatel y Gewurztraminer.
Amarillo limón, aromas de uva moscatel y flor de almendro. Sutil.

WALTRAUD
Variedades: Riesling
Amarillo muy pálido, aromas minerales junto a toques cítricos. Buen paso de boca.

ERMITA D’ESPIELS
Variedades: Xarel.lo y Parellada.
Amarillo oro, aromas de levadura, pan de leche y sutiles toques balsámicos. Muy largo.

PERFUM DE VI BLANC
Variedades: Macabeo y Muscat de Frontignan.
Amarillo pálido, aromas florales donde sobresalen las rosas, el melocotón y un punto de higo fresco. Jugoso.

SILENCIS
Variedades: Xarel.lo y Chardonnay.
Amarillo pálido con reflejos limón, aromas terrosos, de pera madura y toques anisados. Potente y dinámico.

MOUSTILLANT VINO AGUJA
Variedades: Xarel.lo, Macabeo y Perellada.
Amarillo pajizo es brillante limpio denotándose las pequeñas burbujas. Sus aromas son un grato perfume a fruta fresca y flores.

D.O. VALDEORRAS

VALDESIL
Variedades: Godello
Amarillo pajizo, aromas de piel de naranja y pomelo sobre fondo de pan de leche. Suave y sedoso.

D.O. RIAS BAIXAS

GRAN BAZÁN
Variedades: Albariño
Amarillo pálido, aromas de frutos secos sobre fondo de manzana verde. Fresco y elegante.

SANTIAGO RUÍZ
Variedades: Albariño
Amarillo heno seco, aromas de hierba fresca y toques de limón. Suave y equilibrado.

D.O. RIOJA

MUGA
Variedades: Viura y Malvasía.
Amarillo dorado, aromas sutiles de reducción y recuerdos a carne membrillo. Potente y largo.

PLÁCET DE VALTOMELLOSO
Variedades: Viura
Amarillo oro nuevo, aromas de flores como el jazmín, sutiles recuerdos a canela y cáscara de naranja. Pleno y redondo.

O. RUEDA

MARTIVILLÍ
Variedades: Verdejo
Amarillo verdoso, aromas de hierba recién cortada y peras verdes. Fresco y seco.

MARQUÉS DE RISCAL
Variedades: Verdejo
Amarillo sutilmente dorado, aromas de manzana verde y toques tropicales. Muy equilibrado.

NAIA Verdejo
Variedades: Verdejo
Amarillo oro intensidad media baja. Aroma de buena intensidad con fruta roja y finas notas ahumada.

D.O. VALENCIA

ALBA DE MURVIEDRO
Variedades: Sauvignon- Blanc, Muscat
Alegria e intensidad en nariz , En boca madurez golosidad.

D.O. SOMONTANO

ENATE 234
Variedades: Chardonnay
Intenso aroma varietal de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas.

VIÑAS DEL VERO
Variedades: Gewurztraminer
Amarillo verdoso con irisaciones doradas. Vino aromático, floral, envolvente, persistente, sugestivo y rico en sensaciones.


VINOS ROSADOS

D.O. NAVARRA

GRAN FEUDO
Variedades: Garnacha
Rosa violáceo – frutos maduros (frambuesas, fresas) – carnoso, equilibrado.

D.O. PENEDÉS

LA ROSA
Variedades: Merlot
Rosa intenso – frutos rojos, flores violetas y golosinas – Fresco y equilibrado.


D.O. SOMONTANO

ENATE
Variedades: Monastrell, Tempranillo, Merlot y Syrah.
Rosa vivo – notas frutales (frambuesa, cereza), notas frescas – sabroso, fresco.


D.O. CARIÑENA

AYLÉS  
Variedades: Tempranillo
Color cereza muy limpio con tonos violáceos. Elegantes aromas florales y recuerdos a violeta y caramelo de fresa.


VINOS ESPUMOSOS

D.E. CAVA

GRAMONA BRUT IMPERIAL
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Chardonnay.
Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo, perfume de manzana, galletas,especies y flores.

JUVE & CAMPS
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Amarillo pajizo, burbuja continúa y pequeña, aromas de heno. Pleno.

RAVENTÓS I BLANC Reserva de la Finca
Variedades: Chardonnay, Parellada, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir.
Amarillo dorado, aromas de fruta madura y confitada con notas de almendra.

RAVENTÓS DE NIT ROSE
Variedades: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell.
Rosa pálido, aromas de cítricos frescos y hierbas aromáticas mediterráneas. Untuoso y fresco.

RECAREDO
Variedades: Xarel.lo, Macabeo, y parellada.
Amarillo oro, aromas de levadura, pan de leche y sutiles balsámicos. Burbuja muy fina.

PAGO DE THARSIS (Requena)
Variedades: Chardonnay y Macabeo
Amarillo pálido, aromas de levadura fresca y manzana verde. Refrescante.

DOMINIO DE LA VEGA (Requena)
Variedades: Chardonnay y Macabeo
Amarillo subido, aromas de pan brioche y cierto toque tropical. Vivaz.

A.O.C. CHAMPAGNE

MÖET ET CHANDON Brut Imperial
Variedades: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunieur.

GOSSET Excellent Brut
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunieur.

TAITTINGER Brut
Variedades: Pinot Noir y Chardonnay.

















 
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